veganer Topfenstrudel

Hallo Ihr Lieben!

veganer Topfenstrudel #greenvegadine

veganer Topfenstrudel #greenvegadine

Die Zeit ist umgestellt, es ist Sonntag und ich hab wieder mal Bock auf Backen 😀
Ich hab einen sehr leckeren Topfenstrudel gezaubert – natürlich ohne Topfen^^ Dieser ist aber nicht für uns alleine, denn wir bekommen heute Nachmittag noch Besuch von meiner Schwester und der Frau Mama.
(Bin schon sehr gespannt, wie der Strudel bei den Damen ankommen wird – unsere kleine Madam hat schon ein halbes(!) Stück verdrückt..) Weiterlesen

Mango Creme mit Crunch / ..Agar Agar ich komme.!

Hallo ihr Lieben!

Mango Creme mit Crunch #greenvegadine

Mango Creme mit Crunch #greenvegadine

Agar Agar

Agar Agar

Agar Agar und ich hatten eine laaange Kennenlernzeit – seit ungefähr 5 Monaten steht es in meinem Küchenschrank und ich hab’s immer voller Respekt angeschaut und mir gedacht: Irgendwann teste ich dich du Fremdling 😉 Weiterlesen

Wiener Apfelstrudel mit veganer Vanillesauce

Hallo ihr Lieben!

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Huiuiui… das heutige Rezept beweist wieder einmal wie unvorstellbar lecker man als Veganer speisen kann 🙂
Da lassen sich auch meine Kids gern auf’s vegan sein ein! Weiterlesen

Flower Power Ananas / spicy!

Hallo ihr Lieben!

Am Wochenende hatten wir Besuch von einer ganz lieben Freundin. Sie ist selbst eine kreative Köchin und ich wollte ihr ein besonders leckeres veganes Menü zaubern.

Ich hab mich für 2 Vorspeisen und einem Dessert aus dem Buch von Matthew Kenney *everyday raw express* entschieden.

Die Vorspeisen haben uns leider gar nicht überzeugt – daher auch kein Rezept.

Aber das Dessert!! Mmmh, das war sehr gut!

Es ist eine leichte Nachspeise, die einen wunderbaren Geschmack am Gaumen hinterlässt – perfekt zum abrunden eines üppigen Menüs oder um eure Liebsten zu bekochen 😉 Weiterlesen

sommerliche Erdbeer-Schokolade

Hallo ihr Lieben!

Es gibt nicht viele Süßigkeiten bei denen ich schwach werde – aber bei dunkler Schokolade kann ich nicht widerstehen!

Wenn sie dann noch mit herrlich frischen Erdbeeren gefüllt ist, macht sie mich doppelt glücklich 🙂

Diese Schoko ist so schnell zubereitet und wird euch oder euren Gästen sehr viel Freude bereiten!

Natürlich vegan.

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