Avocado-Paprika Toast

Hallo ihr Lieben!

Avocado-Paprika Toast #greenvegadine

Avocado-Paprika Toast #greenvegadine

Ich bin ein absoluter Toastliebhaber!! Am liebsten mag ich Vollkorntoast mit einem herzhaften Belag drauf. Da wir Mittags warm essen, wird bei uns Abends immer gejausnet, da bieten sich Sandwiches und Toasts gut an. Das schöne daran ist, dass bei diesen veganen Sandwiches auch meine Kids mitessen 🙂 Weiterlesen

Dinkelstangen / ..für Babys und Große..!

Hallo ihr Lieben!

Dinkelstangen #greenvegadine

Dinkelstangen #greenvegadine

Ich glaube jeder der Kinder hat kennt das: Kaum ausser Haus kommt der kleine bis mittelgroße Hunger auf bei den Kiddies und dann soll’s schnell was leckeres sein, das auch gut zu halten ist.
Natürlich gibts dann sehr oft Brezen. Aber erstens sind Brezen oft nicht mal vegetarisch (!) und zweitens alles Andere als gesund.

Ich habe vor einiger Zeit im Forum Stillen und Tragen ein tolles, total simples Rezept für Dinkelstangen gefunden. Weiterlesen

veganes Schmalz

Hallo ihr Lieben!

Am Wochenende hatten wir Besuch von einer ganz lieben Freundin und ich wollte was ganz leckeres auftischen.
Da ich ja seit einiger Zeit unbedingt mal selber veganes Schmalz machen wollte, hab ich die Gelegenheit am Schopf gepackt und mich an eine eigene Variante rangewagt.

Resultat: absolut herrlich!!

Unser Besuch war total überrascht, dass veganes Schmalz so herzhaft schmecken kann!
Und weil’s so lecker war will ich euch natürlich auch ein Rezept dalassen 🙂

Veganes Schmalz #greenvegadine

Veganes Schmalz #greenvegadine


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gebackene Totenköpfe / (vegane Kartoffelkroketten) / veganes Halloween #2

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Seid gegrüßt meine Lieben!

Heute kommt Teil 2 meines Halloweenküchenexperiments – und es ist geglückt 🙂
Die gruseligen Totenköpfe sind genau so geworden wie ich sie mir gewünscht habe:

Vegan, glutenfrei, aussen knusprig, innen zart und lecker!

Meinem Sohn haben sie super geschmeckt – das will was heißen, denn er ist mein strengster Kritiker 😉 Weiterlesen

Pizzaschnecken / …absolut partytauglich..!

Hallo ihr Lieben!

Tada…hier kommt das Vierte meiner Kinderparty Rezepte für euch. Pizzaschnecken werden von Klein und Groß gern gegessen und machen sich auf einem veganem Partybuffet sehr gut. Sie schmecken lauwarm und kalt sehr lecker – Reste lassen sich (wie auch bei den Tex Mex Taschen) einfrieren und im Ofen erwärmen 😉 Weiterlesen

Tex Mex Taschen / …für’s Partybuffet

Hallo ihr Lieben!

Wie versprochen reiche ich das Rezept für die mexikanischen Täschchen nach.Sie sind schnell zuzubereiten und schmecken lauwarm wie kalt sehr lecker. Reste lassen sich wunderbar einfrieren und im Ofen erwärmen. Weiterlesen